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'El Ron Prohibido Rum Habanero' kommt aus dem Spanischen und bedeutet übersetzt „Der verbotene Rum“. Das kommt daher, dass um das Jahr 1700 der Chinguirito Rum (= Destillat aus angebautem Zuckerrohr aus Mexiko, das nach Spanien verschifft wurde und in Sherryfässern lagerte) sehr beliebt wurde und natürlich gefiel das den traditionellen Rumherstellern nicht. Kurzerhand wurde vom Königshaus der Chinguirito (auch Habanero genannt) verboten.
Dieser Rum wurde nach dem Solera-Verfahren hergestellt und lagert 15 Jahre im Eichenfass.
Auszeichnungen:
- Doppel Gold im Jahr 2016 bei der San Francisco World Spirits Competition
Abgang: Lang anhaltend, fruchtig.