Klare & Liköre

Fruchtliköre und Kräuterliköre gehören zu den Likören, die in keiner Bar und Hausbar fehlen sollten und alle Vorlieben abdecken.

Obstbrand, Obstwasser oder Obstler bezeichnet eine Spirituose aus Früchten wie beispielsweise Birnen, Äpfeln oder Zwetschgen. Die Früchte werden gemaischt und einer alkoholischen Gärung unterworfen. Daraus wird durch Destillation, man spricht vom Brennen, ein Schnaps gewonnen.